最近的几年，在不锈钢厨柜广告中我们经常能见到“304”的影子。买厨柜选304不锈钢是很多消费者的共识但提及这个数字的具体含义想必会让大家一头雾水 。

为什么厨柜要选择304不锈钢？304不锈钢和其他不锈钢有什么区别？在选购的时候，哪种不锈钢材质更好？想要弄清楚这些问题还得从不锈钢本身的属性说起。

钢在冶炼过程中加入各种合金元素使其成为耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢。 不锈钢常按组织状态分为马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢等等。由于不锈钢冶炼过程中加入的合金元素种类和量不同，表现出的属性也各有差异因此需要冠以不同牌号进行区别

生活中，我们常见的不锈钢材质主要有201不锈钢，304不锈钢

        201和304不锈钢的区别

304不锈钢材质中，“镍”含量比较高，按欧美标准“镍”含量不低于8%，而201的镍含量，一般在1%左右，由于镍元素为稀有贵金属，价格十分是昂贵，所以304材料的价格比201要贵也就不足为奇了；同时，由于304不锈钢材料的“铬”含量达到18%以上，而201的铬含量只13%左右；因而，304材料的耐腐蚀性能就比201要强。201不锈钢，也被称为“高锰钢”。 在特定条件下会析出对人体有害的重金属 -锰，因此，201不锈钢多用于工业领域，属于工业用钢304不锈钢的主要元素是镍（Ni）和铬（Cr）属于低碳奥氏体型不锈耐酸钢 ，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业、家具和食品容器的制作，304不锈钢，是国家认可的食品级不锈钢，健康无毒，耐腐蚀性高，作为直接接触食品的厨具，不含铅，不生锈，不沾油，方便清洗，易于保养，是制作不锈钢厨柜，打造食品级厨房的不二选择。

近几年来304不锈钢越来越受欢迎，和304不锈钢相比较201材质的不锈钢耐腐蚀性能相对较差，不提倡用在长时间潮湿的环境或者沿海地区，主要用在比较干燥的区域和质量要求不高的一些装饰领域，而304不锈钢管具有好的耐腐蚀性能常常可被用在比较潮湿的地方或者沿海地区，像广东、福建、浙江等沿海地区。 也正是由于耐腐蚀性能的区别 201比304不锈钢价格低廉，往往会被一些投机取巧的不好商家以次充好冒充304不锈钢管对外销售从而获取高额利润。这样的以次充好往往会给使用者带来很多安全隐患。

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